饺子里的真心

城东电子厂门口，康守诚的手工鲜肉饺卖了六年，涨价两块遭工人骂，被厂方驱逐。对门机器饺八块一份还送汤，抢光客人。他倔强转到西关早市，首日冷清，直到一个孩子咬了口说“不腻”，口碑炸裂，客人排起长龙。而机器饺馅越放越软、料越下越重，最终几十个工人中毒入院——用速度换来的便宜，终究败给了良心。